Твердый сыр в обсыпке из сушеной черной смородины. Для него мы используем натуральную черную смородину, которая собирается вручную, затем сушиться в ультрасовременных аппаратах с сохранением всех полезных витаминов и микроэлементов. После такой сушки каждая ягодка черной смородины становится концентрированным зарядом здоровья. Для обсыпки Белперов мы используем дробленую сушеную ягоду. Легкая кислинка смородины прекрасно оттеняет ароматный выдержанный сыр.