Знаменитый итальянский сыр с голубой плесенью. Мякоть сыра имеет кремовый цвет и характерные прожилки голубой плесени, сладковато-сливочный вкус, местами немного пикантный. “Gorgonzola” изготовлена по оригинальному итальянскому рецепту, с использованием итальянских заквасок и натурального фермерского молока. Рекомендации по употреблению: После того, как вы извлечете сыр из холодильника, дайте ему постоять минут 20-30. За это время сыр «согреется», что позволит лучше раскрыться его вкусу и аромату. “Gorgonzola” прекрасна сама по себе, как самостоятельное блюдо, но полную завершенность она приобретает в сочетании со сладкими фруктами, такими как груша, хурма, виноград, инжир и др. А если вы еще дополните эту композицию хрустящим багетом, , ягодным джемом, медом и орехами, то получите полноценный праздничный ужин.