Закусочные шарики с помидорами-черри и брынзой

*Реклама

Сыр "Брынза - по итальянски" из козьего молока, LAVKALAVKA - 150 г

Помидоры черри – 140 г

Сливочное масло – 1 ст.л

Перец черный молотый – по вкусу

Чеснок – 2 зуб.

Петрушка – пучок

Блендером изрубить брынзу, смешать со сливочным маслом, чесноком (давленым или пропущенным через давилку), перец.
Обмыть и обсушить черри. Кладем помидорку в центр сырной лепешки. Затем закрываем ее полностью и придаем форму шарика.
Обваливаем шарики в нарубленной петрушке. Держим полчаса в холодильнике, после подаем.
Вместо петрушки можно брать укроп или орехи. Подойдут также паприка, кунжут, желток и так далее.

Приятного аппетита!